http://www.national-geographic.cz/detail/nadvaha-to-je-setrvacnost-navyku-zdedenych-z-praveku-42016/
Souhlasím, vzhledem k dalším důkazům, jako je zvýšení obezity lidstva v posledních desetiletích, spolu s dalším zjištěním, že je stále vyšší počet lidí, který mají přísun k potravě, a tím stále se snižující počet lidí, který nemají a tím zmenšujícím se nebezpečí hladomoru. Jenže, dostatek jídla je až posledních pár desetiletí, což je pro přírodu velmi málo, aby upravila genetiku jakéhokoliv živočicha. Myslím, že jako myslící bytosti, kteří umí přemýšlet, bychom měli přírodě pomoci. A to tím, že budeme propagovat nejen změnu jídelníčku, ale i způsobu jedení. A to tak, že budeme přijímat jen tolik energie (jídla), kolik energie vydáme. A v tom už je vše ostatní: co jíme a v jakém množství. Tím by ale přišli o velké zisky různí dietologové, a všichni, co se zabývají dietami. Dietologický "průmysl" je stejný jako klimatologický "průmysl". Oba směry vedou jen k jednomu: jak co nejrychleji a bezpracně zbohatnout. Kdyby nešlo jen o rychlé a bezpracné zbohatnutí, tak proč se místo skutečného řešení, objevují stále nové diety a léky na hubnutí? Vždyť kdyby fungovali, tak je po problému.
Už se dávno ví, že příjem potravy (energie) se musí rovnat pohybu těla (výdeji energie). Proč tedy neopustí cestu, která nikam nevede, a nevydají se cestou, která tu očividně vedla miliony let, a u zvířat, je ta cesta stále stejná. To až člověk se naučil zvětšovat zásoby nad své potřeby, a získávat tak dostatek, který v posledním důsledku vede k nadbytku a plýtvání. Tak snad není problém se vrátit na to "rozcestí", kdy jsme sešli z cesty nedostatku, na cestu dostatku. A tam začít. Myslím, že by se muselo dojít k jedinému řešení. Jíst jen tolik, kolik vydáme energie. Jíst co nejpomaleji, po co nejmenších soustech, aby nám mozek dal signál, že jsme sytí včas. Změnit vlastně způsob krmení, než krmení. A až potom se zaměřit na to, co jíme. A uvědomit si, že to, co nejedli naši předci, to omezit. Což jsou ty složky naší potravy, které už nezískáváme z přírody, ale umíme si je vyrobit.
Ps: tento článek se netýká diet zdravotních, jako jsou třeba bezlepkové. Ale jen a jen diet na hubnutí.
Žádné komentáře:
Okomentovat